CARTA DELIVERY

para RETIRO EN LOCAL
whatsapp +56 9 53943398

para DELIVERY, pedidos directo con
"TE LO LLEVO"
+56 9 7372 9897

PIQUEOS/ ROMPEBOCAS

stock diario limitado

TEQUEÑOS DE CAMARÓN
Deliciosos y crujientes tequeños hechos en masa wantán, rellenos con camarones, y para untar, salsa teriyaki. ¡Un hit de sabor!
3 UNIDADES.
$6.900
ANILLOS DE CALAMAR AL PANKO
Unas delicias crujientes para comenzar a preparar el apetito. Diez (10) anillos de calamar arrebosados y fritos con salsa de ají amarillo (aioli). CRUNCH CRUNCH.
$9.900

entradas peruanazas

CAMARONES TNT
Camarones tempura bañados en nuestra salsa picante (medio alto), cada camarón se envuelve en una hoja de lechuga como un taco de dinamita pura. ¡BOOM! Una explosión de sabores.
$10.000
CAUSA LIMEÑA de tartar de pescado (nuevo)
Emblema de la cocina peruana, nuestra causita limeña viene con tartar de pesca fresca, mayo peruana, palta y unos hilos de camote fritos.
$10.700
CEVICHE CLÁSICO
Un infaltable. Reineta fresca, leche de tigre, camote, choclo peruano.
$11.200
CEVICHE GALÁCTICO
Reineta fresca, cubos de palta y extra choclo peruano. Una leche de tigre con aceite de oliva local, de otra galaxia.
Toques de puré de camote.
$12.500
CEVICHE POWER
¡Poderoso como el mar! Pesca fresca, camarones y anillos de calamar apanados, con leche de tigre clásica. Puré de camote y choclo peruano, por supuesto. Ideal para compartir.
$15.200

FONDOS peruanazos

COLI-FLOWER ANTICUCHERA (vegetariano)
Coliflor doradita al wok con una clásica anticuchera (levemente picante), ensaladita chalaca con quínoa de Cahuil, y salsa de ají amarillo.
$9.900
CREMOSO DE CAMARONES VIRÚ (Nuevo)
¡Aplausos a nuestra nueva creación! Un arroz en salsa de mar y bisqué de camarones al jengibre, como si fuera un risotto. Con camarones ecuatorianos y yuyo (alga) apanada al chuño frito. Parmesano y un gajo de limón.
* Nuestra salsa de mar incluye cebolla morada, ajo, tomate, reducción de camarones a fuego lento.
$13.500
PERUVIAN CURRY
Una preparación para reconfortar el alma. Sudado de filete de atún, choritos y almejas al curry de ajíes peruanos con leche de coco y maní. Hierbas aromáticas. Arroz blanco al sésamo negro.
*El sudado peruano no es ni una sopa ni llega a ser un guiso y se acostumbra a acompañar con arroz blanco.
$13.700
ARRISOTADO DE HUANCAINA Y LOMO ON TOP
Un arroz cremoso al ají amarillo y parmesano recién rallado, con su lomo saltado on top (encima) y tomate cherry, cilantro y cebolla morada.
$14.000
CHAUFA DEL MAR
Arroz salteado con camarón, calamar, y dados de reineta sellados al wok, sillao (salsa de soya peruana) y su magia. Verduritas de temporada no pueden faltar.
Tiritas de wantán arriba para ese crunch irresistible.
$13.900
LOMO SALTADO
Nada ni nadie lo supera. Cubos de jugoso filete, cebolla, tomate saltados al wok en salsas orientales, acompañan papas fritas y arroz.
$14.000
TALLARIN SALTADO CON PESCADO*
Un estandarte de la cocina CHIFA. Pescado al panko salteado con verduras y tallarines, y las irremplazables salsas chifas orientales. Sésamo negro y listo!
$12.300

*DISPONIBLE TAMBIÉN NUESTRA OPCIÓN VEGETARIANA. (vegetariano)

postreS PARA LLEVAR- según disponibilidad

pregunta por nuestras opciones diarias

EN VIRÚ NOS COMPROMETEMOS A ENTREGAR PRODUCTOS FRESCOS, RESPETANDO CADENAS DE FRÍO, Y A MANIPULARLOS DE MANERA RIGUROSA E HIGIÉNICA.
SIN EMBARGO, EXISTEN PERSONAS QUE PUEDEN PRESENTAR REACCIONES ALÉRGICAS A PESCADOS Y MARISCOS, POR LO TANTO TE PEDIMOS QUE NOS INFORMES SI PRESENTAS ALGUNA CONDICIÓN ALÉRGICA A ESTOS U OTROS ALIMENTOS QUE ESTÉN PRESENTES EN NUESTRA CARTA.