• COLI-FLOWER ANTICUCHERA  (vegetariano)
  Coliflor doradita al wok con una clásica anticuchera (levemente picante), ensaladita chalaca con quínoa de Cahuil, y salsa de ají amarillo.
  $9.900
   

• LOMO SALTADO FELIZ
  Nada ni nadie lo supera.
  Cubos de jugoso filete, cebolla, tomate saltados al wok en salsas orientales, acompañan papas fritas y arroz.
  $14.000
   

• TALLARIN SALTADO PESCADO*
  ¡Vuelve uno de los clásicos de Virú de todos los tiempos! Cuadrados de pescado del día al panko, salteado con verduras (tomate, cebollín, bien chino!), y las irremplazables salsas chifas orientales. ¡Sésamo negro y listo!
  $12.300
  
  *DISPONIBLE TALLARIN SALTADO VEGETARIANO (vegetariano)
  $9.900
   

• CREMOSO DE CAMARONES VIRÚ  (Nuevo)
  ¡Aplausos a nuestra nueva creación!
  Un arroz en salsa de mar y bisqué de camarones al jengibre, como si fuera un risotto. Con camarones ecuatorianos y yuyo (alga) apanada al chuño frito. Parmesano y un gajo de limón.
  
  * Nuestra salsa de mar incluye cebolla morada, ajo, tomate, reducción de camarones a fuego lento.
  
  $13.500
   

• PERUVIAN CURRY 
  Una preparación para reconfortar el alma. Sudado de filete de atún, choritos y almejas al curry de ajíes peruanos con leche de coco y maní. Hierbas aromáticas. Arroz blanco al sésamo negro.
  *El sudado peruano no es ni una sopa ni llega a ser un guiso y se acostumbra a acompañar con arroz blanco.
  $13.700
   

• ARRISOTADO DE HUANCAINA Y LOMO ON TOP (Nuevo)
  Un arroz cremoso al ají amarillo y parmesano recién rallado que se derrite, con su lomo saltado on top (encima) y tomate cherry, cilantro y cebolla morada.
  $14.000
   

• CHAUFA DEL MAR 
  Arroz salteado con camarón, anillos de calamar y dados de reineta sellados al wok, sillao (salsa de soya peruana) y su magia. Verduritas de temporada no pueden faltar.
  Tiritas de wantán arriba para ese crujiente irresistible.
  $13.900
  
  
   

​       EXTRAS
 

• Porción de Papas Fritas
  $4.600
   

• Extra Salsa Huancaina
  $3.000
   

• Extra Camarón
  $4.500

postres

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• Pregunta por las opciones diarias
  
  BROWNIE más helado
  $4.900

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EN VIRÚ NOS COMPROMETEMOS A ENTREGAR PRODUCTOS FRESCOS, RESPETANDO CADENAS DE FRÍO,  Y A MANIPULARLOS DE MANERA RIGUROSA E HIGIÉNICA.

SIN EMBARGO, EXISTEN PERSONAS QUE PUEDEN PRESENTAR REACCIONES ALÉRGICAS A PESCADOS Y MARISCOS, POR LO TANTO TE PEDIMOS QUE NOS INFORMES SI PRESENTAS ALGUNA CONDICIÓN ALÉRGICA A ESTOS U OTROS ALIMENTOS QUE ESTÉN PRESENTES EN NUESTRA CARTA.