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nuestra CARTA
cocktails
PISCO SOUR VIRÚ
Pisco Gran Cruz Quebranta 40º (Perú), limón de pica, goma.
$5.500
PISCO SOUR MANGO
Pisco Gran Cruz Quebranta 40º (Perú), limón de pica, pulpa mango, goma.
$5.800
MOJITO SIN ALCOHOL
Tradicional $4.100
Mango $4.400
HUGO SPRITZ.
El cocktail del momento en la mía Italia. Macerado de lima y menta. Licor de flor de sauco, espumante, agua tónica. Twist de limón.
$5.900
QUISPE MAMANI.
Primo peruano de TOM COLLINS.
Gin Pajarillo 47º (Chile), goma de jengibre, jugo de limón, romero y pimienta.
$6.100
MOJITO DESPACITO
¡Un refrescante clásico! Ron blanco Barceló y menta.
Tradicional $5.500
Mango $5.700
MICHELADA LA TIGRESA
A la clásica michelada le agregamos nuestra única leche de tigre hecha con limón sutil, jengibre, apio y los secretos peruanos de siempre.
$1.600 + cerveza a elección.
Más en carta de BEBESTIBLES
PIQUEOS
Stock diario limitado
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ANTICUCHO DE PESCADO
Tres brochetas de pescado, salsa anticuchera, papas doradas con mayo anticuchera.
$9.100
-
ANTICUCHO DE COLIFLOWER ANTICUCHERA (nuevo)
Para los viudos y viudas de nuestra Coliflower Anticuchera!!! Desde hoy disfruta de tres brochetas de coliflor frita, con la clásica salsa anticuchera, papas doradas y salsa de ají amarillo.
$7.900
-
ANILLOS DE CALAMAR AL PANKO
Unas delicias crujientes para comenzar a preparar el apetito. Diez anillos de calamar arrebosados y fritos con salsa de ají amarillo.
$9.900
entradas peruanazas
- CEVICHE NIKKEI
Lo mejor del combo Perú-Japón. Dados de atún, bastones de apio y palta en una leche de tigre nikkei y aceite de cilantro.
$13.000
-
CEVICHE CON CHICHARRON
Un ceviche clásico con chicharron de calamar, todo bien mezcladito.
$12.900
-
CEVICHE MARISCOS
Un imprescindible en una carta peruana. Con pescado, pulpo, calamar, camarón.
$13.500
-
TIRADITO CLÁSICO (nuevo)
Pescado fresco, leche de tigre al ají amarillo, aceites de cilantro, con su chalaquita peruana.
$12.000
-
COPA DE LECHE DE TIGRE
Un levantamuerto para la resaca. Leche de tigre con su pescadito y calamar.
$11.500
FONDOS PERUANAZOS
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PAD THAI CAMARÓN * (nuevo)
Un ícono de la cocina tailandesa.
Fideos de arroz al wok nuestra salsa pad thai (tamarindo), con un toque de ají amarillo, camarones, cebollín y verduritas varias, huevo y maní tostado para coronar.
$14.800
-
CHAUFA MARISCOS *
Arroz salteado con mariscos (pulpo, camarón, calamar). Verduritas varias al wok y tortilla de huevo, dos infaltables en cualquier arroz chaufa. Wantán arriba para el crunch.
$14.800
* CHAUFA CAMARÓN
$15.100
* CHAUFA VEGETARIANO (vegetariano) (VEGANO)
Pídelo con o sin huevo si prefieres vegano.
$11.000
-
SUDADO DE PESCADO
No es ni un guiso ni una sopa, ¡es un sudado! Casi como un caldillo, de merluza austral y choritos al ají amarillo, yuca, acompañado de arroz blanco, para que lo mezcles y disfrutes.
$14.000
-
LOMO SALTADO FELIZ
Nada ni nadie lo supera.Cubos de jugoso filete, cebolla, tomate saltados al wok en salsas orientales, acompañan papas fritas y arroz.
$14.000
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TALLARIN SALTADO PESCADO*
¡Vuelve uno de los clásicos de Virú de todos los tiempos! Cuadrados de pescado del día al panko, salteado con verduras (tomate, cebollín, bien chino!), y las irremplazables salsas chifas orientales. ¡Sésamo negro y listo!
$12.300
*TALLARIN SALTADO VEGETARIANO (vegetariano)
$9.900
-
ARRISOTADO DE HUANCAINA Y LOMITO SALTADO
Un arroz cremoso al ají amarillo y parmesano recién rallado que se derrite, con su lomo saltado on top (encima) y tomate cherry, cilantro y cebolla morada.
$14.000
-
SPAGHETTI DEL MAR (nuevo)
Nuestro plato ítalo-peruano, el spaghetti con salsa macho, crema y parmesano te sorprenderá con unos mariscos (pulpo, camarón, calamar) salteados en salsa anticuchera (levemente picante).
$13.900
MENÚ DE NIÑOS
Nuggets de pescado con arroz y papitas fritas, y mini-ensalada.
$8.300
EXTRAS
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Porción de Papas Fritas (CONITO 160 grs)
$3.500
postres
Pregunta por las opciones diarias
BROWNIE con helado
$4.900
EN VIRÚ NOS COMPROMETEMOS A ENTREGAR PRODUCTOS FRESCOS, RESPETANDO CADENAS DE FRÍO, Y A MANIPULARLOS DE MANERA RIGUROSA E HIGIÉNICA.
SIN EMBARGO, EXISTEN PERSONAS QUE PUEDEN PRESENTAR REACCIONES ALÉRGICAS A PESCADOS Y MARISCOS, POR LO TANTO TE PEDIMOS QUE NOS INFORMES SI PRESENTAS ALGUNA CONDICIÓN ALÉRGICA A ESTOS U OTROS ALIMENTOS QUE ESTÉN PRESENTES EN NUESTRA CARTA.
bebestibles
JUGOS CHAMÁNICOS (NATURALES)
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CHICHA MORADA
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LIMONADA COCO
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FRUTA DE TEMPORADA - PREGUNTAR OPCIONES
$4.000
BEBIDAS
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COCA COLA / LIGHT / ZERO / FANTA / SPRITE 330 ml
$1.900
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AGUA MINERAL PUYEHUE CON GAS / SIN GAS
$2.400
BEBIDAS BOTÁNICAS / MIXERS
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BOTAVIAN INDIAN TONIC WANTER 200 ml (Chile)
Agua tónica equilibrada, seca y fresca, elaborada con ingredientes 100% naturales.
$3.000
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BOTAVIAN GINGER BEER 200 ml (Chile)
Picante y refrescante, elaborada a partir de jengibre fresco.
$3.000
-
BOTAVIAN GRAPEFRUIT SODA 200 ml (Chile)
A base de jugo de Pomelo Rosado recién exprimidos.
$3.300
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FENTIMANS ROSE LEMONADE 200 ml (Inglaterra)
$3.300
-
FENTIMANS GINGER BEER 200 ml (inglaterra)
$3.400
COCKTAILS
PISCO SOUR VIRÚ
Pisco peruano 40º, limón de pica, goma.
$5.500
PISCO SOUR MANGO
$5.800
HUGO SPRITZ.
El cocktail del momento en la mía Italia. Macerado de lima y menta. Licor de flor de sauco, espumante, agua tónica. Twist de limón.
$5.900
QUISPE MAMANI. Primo peruano de TOM COLLINS.
Gin Fiordo 45º (Chile), goma de jengibre, jugo de limón, romero y pimienta.
$6.100
GIN TONIC
con Gin Fiordo 45º (Chile) y tónica.
$6.100
GINGIN BOTAVIAN
Un clásico Gin con Gin (Gin Fiordo 45º) con los mejores mixers 100% naturales, elije el tuyo y sé tu propio mixólog@ - BOTAVIAN Pomelo, BOTAVIAN Indian Tonic o BOTAVIAN Ginger Beer.
$6.900
RAMAZOTTI SPRITZ
$5.900
APEROL SPRITZ
$6.000
PISCOLA - PISCO MAL PASO RESERVA (CHILE)
$5.000
CERVEZAS
-
VIEJO LOBO ORIGINAL 375 ml - (PUNTA DE LOBOS)
$5.100
-
VIEJO LOBO BLANCA (Trigo) 375 ml - (PUNTA DE LOBOS) (nuevo)
$5.100
-
CERVEZA LOA AMBAR 470 ml (CHILE)
$4.000
-
CUSQUEÑA LAGER (PERÚ)
$3.200
-
CERVEZA SOL (MÉXICO)
$3.000
-
CERVEZA STELLA
$3.000
-
CERVEZA SIN ALCOHOL
$2.900
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MICHELADA LA TIGRESA (nuevo)
A la clásica michelada le agregamos nuestra única leche de tigre hecha con limón sutil, jengibre, apio y los secretos peruanos de siempre.
$1.600 + cerveza a elección.
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EXTRA MICHELADA
$800
VINOS POR COPA
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COPA VINO BLANCO
$3.000
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COPA VINO TINTO
$3.000
VINOS POR BOTELLA
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AZULILLO CHARDONNAY
Viña La Driza - Puertecillo
$21.990
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QUETRI SAUVIGNON BLANC
Viña La Driza - Puertecillo
$21.990
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ARIES CARMENERE 2021
Viña La Driza, Las Rastras, Maule.
$21.990
CAFÉ ARTISAN ROAST, el primer café circular de Chile.
(Procedencia: Perú)
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ESPRESSO $1.800
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ESPRESSO DOBLE $2.500
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AMERICANO $2.200
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CORTADO GRANDE $2.500
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CAPUCCINO. $2.600
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AGÜITA DE HIERBAS $1.700